Mein Name ist Stephanie Hartmann und ich bin 56 Jahre alt. Ich habe zwei erwachsene Töchter und wohne mit meinem Hund Elsa in Dreieich.
Ich bin ein Genussmensch. Dazu stehe ich.
Entscheidend ist, die Balance zwischen Genuss und Gesundheit zu finden.
Nach langen Gassi-Runden in der Natur darf daher auch ein Stück Kuchen nicht fehlen. Daneben verbringe ich meine Freizeit gerne umgeben von Kunst und schöner Musik und wandere und male gerne.
Wie kam ich zur Ernährungsberatung?
Ich habe lange Jahre im medizinischen Bereich eines großen Unternehmens gearbeitet. Mit fortschreitendem Alter habe ich mich mit den eigenen Veränderungen des Körpers und Geistes auseinandergesetzt. Das habe ich zum Anlass genommen, um mich intensiv mit den Themen Ernährung und Wechseljahre zu beschäftigen und mich in diesen Bereichen weiterzubilden und zu qualifizieren.
Was macht mich zur Expertin?
Da Ernährung und Gesundheit eng zusammenhängen, habe ich durch die Ausbildung zur Diabetesassistentin meine fachliche Ausrichtung erweitert.
Um mein Konzept für Sie mit weiterem fundierten Wissen auszubauen, habe ich zusätzlich die Ausbildung zur Heilpraktikerin abgeschlossen.
Ich bin der Überzeugung, dass Essen Lebensfreude bedeutet und grundsätzlich nicht durch Verbote geprägt sein sollte.
Welche Haltung prägt meinen Arbeitsstil?
Ich berücksichtige in meiner Beratung psychologische Aspekte, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, verschiedene klinische Parameter bzw. Krankheitsbilder und gehe gemäß den Leitlinien der DGE, DAG und DDG vor.
Trotz aller Ernsthaftigkeit dürfen Lachen und eine Portion Humor nicht fehlen.
Daneben darf natürlich auch das Zwischenmenschliche nicht zu kurz kommen.
Ich möchte Sie auf Augenhöhe beraten und aufklären, dabei authentisch bleiben und so eine vertrauenswürdige und unkomplizierte Zusammenarbeit ermöglichen.
Meine Tätigkeiten und Qualifizierungen
Staatlich anerkannte Ernährungsberaterin
Staatlich anerkannte Wechseljahrberaterin
Zusatzzertifikate Ernährungsmedizin und Lebensmittelintoleranzen
abgeschlossene Ausbildung zur Heilpraktikerin
Weiterbildung zur Systemischen Beraterin
Gründung einer eigenen Ernährungsberatung
Kern meiner Arbeit ist, dass es um Sie geht und darum, wie eine Anpassung der Ernährung in Ihrer persönlichen Situation aussehen könnte.
Für viele Beschwerden, Störungen des Stoffwechsels oder Unverträglichkeiten braucht es gute Kenntnisse über die Ernährung.
Das Wissen und praktische Tipps bekommen Sie bei mir!
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Wissen darüber und Hilfe bekommen Sie bei mir!
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