Über mich - Ihre Expertin für Ernährung
Mein Name ist Stephanie Hartmann und ich bin 56 Jahre alt. Ich habe zwei erwachsene Töchter und wohne mit meinem Hund Elsa in Dreieich.
Ich bin ein Genussmensch. Dazu stehe ich.
Entscheidend ist, die Balance zwischen Genuss und Gesundheit zu finden.
Nach langen Gassi-Runden in der Natur darf daher auch ein Stück Kuchen nicht fehlen. Daneben verbringe ich meine Freizeit gerne umgeben von Kunst und schöner Musik und wandere und male gerne.
Wie kam ich zur Ernährungsberatung?
Ich habe lange Jahre im medizinischen Bereich eines großen Unternehmens gearbeitet. Mit fortschreitendem Alter habe ich mich mit den eigenen Veränderungen des Körpers und Geistes auseinandergesetzt. Das habe ich zum Anlass genommen, um mich intensiv mit den Themen Ernährung und Wechseljahre zu beschäftigen und mich in diesen Bereichen weiterzubilden und zu qualifizieren.
Was macht mich zur Expertin?
Da Ernährung und Gesundheit eng zusammenhängen, habe ich durch die Ausbildung zur Diabetesassistentin meine fachliche Ausrichtung erweitert.
Um mein Konzept für Sie mit weiterem fundierten Wissen auszubauen, habe ich zusätzlich die Ausbildung zur Heilpraktikerin abgeschlossen.
Ich bin der Überzeugung, dass Essen Lebensfreude bedeutet und grundsätzlich nicht durch Verbote geprägt sein sollte.
Welche Haltung prägt meinen Arbeitsstil?
Ich berücksichtige in meiner Beratung psychologische Aspekte, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, verschiedene klinische Parameter bzw. Krankheitsbilder und gehe gemäß den Leitlinien der DGE, DAG und DDG vor.
Trotz aller Ernsthaftigkeit dürfen Lachen und eine Portion Humor nicht fehlen.
Daneben darf natürlich auch das Zwischenmenschliche nicht zu kurz kommen.
Ich möchte Sie auf Augenhöhe beraten und aufklären, dabei authentisch bleiben und so eine vertrauenswürdige und unkomplizierte Zusammenarbeit ermöglichen.
Meine Tätigkeiten und Qualifizierungen
- langjährige Tätigkeit im medizinischen Bereich eines großen Unternehmens
- Ausbildung zur Diabetesassistentin (DDG)
-
Staatlich anerkannte Ernährungsberaterin
-
Staatlich anerkannte Wechseljahrberaterin
-
Zusatzzertifikate Ernährungsmedizin und Lebensmittelintoleranzen
-
abgeschlossene Ausbildung zur Heilpraktikerin
-
Weiterbildung zur Systemischen Beraterin
-
Gründung einer eigenen Ernährungsberatung
Kern meiner Arbeit ist, dass es um Sie geht und darum, wie eine Anpassung der Ernährung in Ihrer persönlichen Situation aussehen könnte.
Ernährung
Für viele Beschwerden, Störungen des Stoffwechsels oder Unverträglichkeiten braucht es gute Kenntnisse über die Ernährung.
Das Wissen und praktische Tipps bekommen Sie bei mir!
Wechseljahre
Die Wechseljahre stellen bei der Frau ebenso wie die Veränderungen in der Lebensmitte beim Mann eine große Herausforderung dar.
Wissen darüber und Hilfe bekommen Sie bei mir!
Diabetes
Die Diagnose Diabetes stellt eine Herausforderung dar. Aber durch die Änderung des Lebensstils kann man positiv darauf Einfluss nehmen. Die passende Beratung dazu bekommen Sie bei mir!
Systemische Essberatung
In einer Familie ist man Teil des Systems. Eine Familienmahlzeit hat eine besondere Bedeutung. Ideen zur positiven Veränderung
bekommen Sie bei mir!